[파주 / 헤이리 맛집] 파주나들이에 국수 한그릇, 파주뼈칼국수 교하제면소 / 파주 맛집, 헤이리 맛집

안녕하세요. 이번 포스팅에서는 파주 맛집으로 유명해진 뼈칼국수 교하제면소에서의 식사를 리뷰합니다. 

 

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- 위치

주소: 경기 파주시 탄현면 법흥리 474-1
주차: 매장 자체 주차장 보유(주차 안내원 있음)

 

파주뼈칼국수 교하제면소는 파주 여행으로 갈만한 목적지들의 근처에 있어서 접근성이 좋습니다.

헤이리, 영어 마을, 파주 프리미엄 아울렛과 같이 많이 방문할만한 장소들을 들어가는 길목에 있어서 맛집을 찾아가는 목적이 아니라 잠깐 들러서 점심식사하기에도 좋은 곳이에요.

 

 

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매장건물 오른편에는 따로 주차공간이 마련되있고 매장 앞쪽으로도 줄지어서 주차할 수 있게 주차안내원들이 정리해줘서 주차 때문에 문제는 없습니다. 

외부에서 볼 때는 조금 매장이 작아서 테이블이 많이 없겠다 생각했는데 바로 옆에 손님 대기실에 안쪽까지 넓어서 놀랐습니다. 그리고 다른 국수집보다 훨씬 깨끗하게 매장이 유지된단느 느낌이 들었습니다. 아마 홀에서 일하는 직원들이 4~5명이 상주하면서 바로바로 정리하고 치우기 때문에 더러워질 틈이 없어보여서 그게 참 좋았습니다. 

아무리 맛집이어도 위생이 별로인 곳은 정감이 안가는데 이 점에서 훌륭했습니다. 

 

매장 회전도 테이블이 많기도 하고 국수 메뉴라 그런지 제가 갔을 때 약 7팀이 앞에 있었는데 15분정도 기다리고 바로 들어갔던 것 같네요. 웨이팅이 있지만 그렇게 힘들게 기다리는 수준은 아닌듯 합니다.

 

 

메뉴는 심플합니다. 뼈칼국수, 비빔칼국수, 고기만두 딱 세가지.

특히 두명이서 오면 딱 세 가지 다시켜서 나눠먹기 좋은 메뉴들이에요. 뭔가 매장에서 메뉴 고를 시간 자체도 줄이는 좋은 전략인 것 같습니다. 두 분이서 온 테이블들은 다 똑같이 세 가지 모두 드시는 모습을 볼 수 있었습니다. 

 

 

 

역시나 뼈칼국수, 비빔칼국수, 고기만두 세 가지 모두 주문했습니다. 생각보다 양이 많네요.

뼈칼국수는 육수가 진하고 살짝 칼칼한 맛 덕에 국물맛이 좋았습니다. 다만 면이 조금 설익어서 나왔는데 국물안에서 점점 익어서 먹는데 문제는 없었습니다. 뼈도 두덩이가 나와서 나눠먹기 좋게 조리되있네요.

 

비빔칼국수는 쫄면 비슷한 맛이 납니다. 콩가루가 뿌려져 있어서 담백하게 먹을 수 있는데요. 이 국수도 면이 설익어서 나왔는데 칼국수처럼 면이 더 익을 국물이 없어서 살짝 생면 씹는 맛으로 먹었습니다. 두 가지 국수 메뉴중 꼽으라면 뼈칼국수로 두 그릇 주문하는게 더 나아보이네요.

 

고기만두도 기본에 충실하면서도 안에 꽉찬 고기덕분에 국수와 같이 먹기 좋았습니다. 세 가지 메뉴 다 시키는 것보다 뼈칼국수 두 그릇 + 고기만두가 제일 좋은 조합일 것 같네요.

 

 

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